​食の伝統

ごはんとの相性抜群のかぐら南蛮味噌はシンプルにおにぎりに。焼きおにぎりにしてもgood!

とんかつソーツの代わりにかぐら南蛮味噌を使ってカツサンドにしてみました。かぐら南蛮のピリッと、味噌の風味がとっても良く合います。

全国的にも人気な栃尾の油揚げにひげにんにく味噌とチーズをトッピングしてオーブントースターでこんがりと！栃尾の食材ふんだんな新しいお味のオススメです。

焼いたり、ボイルしたりしたウインナーやソーセージに！マスタードとはまたひと味違う美味しさがオススメです。

豚肉たっぷりのかぐら南蛮味噌はまずアツアツのごはんに乗っけてみてください。とまりません！

甘辛く煮たかぐら南蛮とかつお節の香りは是非お茶漬けでお試し下さい。お弁当などにもオススメ。ごはんに合う味です。

かぐら南蛮塩麹漬けをキュウリや、ニンジン、ダイコンなどのお好みのお野菜のディップでまろやかな塩気とかぐら南蛮のピリ辛がよく合います。

お酒のあてや、暑い夏の時期にさっぱりいただけるなますにかぐら南蛮塩麹漬けを加えると味に深みが増しますよ。

クリームチーズとふきのとう味噌をパンと一緒に召し上がって下さい。クリーミーなお味が楽しめます。 塩パンや、バゲットなどがオススメですよ。